Abatidor / Congelador 200/170KG 20 GN 2/1
- Interfaz de pantalla táctil completa de alta resolución (traducida a más de 30 idiomas)
- Panel táctil intuitivo con iconos en color.
- Ciclo de abatimiento rápido: 100 kg desde +90 °C hasta +3 °C en menos de 90 minutos.
- Ciclo de abatimiento rápido: 70 kg desde 90 °C hasta -18 °C en menos de cuatro horas.
- Ciclo Lite-Hot (+ 40 ° C a -18 ° C): ideal para preparaciones de calentamiento suaves.
- Enfriamiento turbo: la enfriadora funciona continuamente a la temperatura deseada; Ideal para la producción continua.
