Descripción corta

Especificaciones:

• Horno combinado 20 GN 1/1
• Funcionamiento eléctrico
• Generación de vapor sin caldera
• Controlador digital
• Temperatura máxima 300°
• Memoria para 100 recetas con 4 pasos
• Ventilador de 5 velocidades
• Sonda de temperatura
• Autolimpieza
• USB para descarga datos HACCP
• Incluye dosificación detergente