La mesa refrigerada M3 Series para sándwiches y ensaladas está diseñada para optimizar la preparación rápida y segura de alimentos en cocinas profesionales. Su configuración de dos secciones y 12 pies cúbicos de capacidad se complementa con un sistema Cold Bunker, que mantiene una temperatura uniforme en las cubetas de ingredientes. Incluye riel refrigerado con 12 contenedores para condimentos y una tabla de corte HDPE removible de 9 1/2” de profundidad, ideal para trabajos intensivos y de alta rotación.
El horno de carbón Roaster, recomendado por chefs de todo el mundo, ofrece una experiencia de cocción superior con todos los accesorios incluidos. Su estructura ha sido reforzada con una carcasa resistente al calor y mejor aislamiento térmico, además de marcos dobles de hierro fundido que aportan mayor durabilidad y eficiencia.
Con un diseño moderno y ergonómico, Roaster mejora la salida de humos para ofrecer mayor seguridad y facilidad de limpieza. El kit de chimenea incluido, con piezas desmontables y filtro cortafuegos, garantiza máxima protección y comodidad en el uso diario.