Abatidor 16 Bandejas 75/50 Kg Rbs-161-Sa Friulinox
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- Descripción
- Ficha Técnica
Descripción
Eleva tu experiencia culinaria y la calidad de tus platos con nuestro abatidor inteligente. Con una pantalla táctil de 5 pulgadas estratégicamente ubicada junto a la puerta, tendrás acceso instantáneo e interacción directa con todas las funciones, representadas por símbolos intuitivos y texto fácil de leer. Esta interfaz de control te permite gestionar cada proceso con precisión, además de una conexión USB para cargar y descargar datos y recetas personalizadas. Con un exterior de acero inoxidable satinado y un espesor de aislamiento de 80 mm, este abatidor no solo impresiona con su diseño robusto, sino que también garantiza un rendimiento óptimo en cada uso. Con características constructivas cuidadosamente diseñadas, como electroventiladores de flujo indirecto, junta magnética en los cuatro lados de la puerta y apoyaguías laterales, este abatidor eleva la calidad y la eficiencia en tu cocina. Tiene una resistencia superior con función de anticondensación, guías desmontables de acero inoxidable.
Descripción corta
- Dimensiones: 790 x 870 x 1960 mm.
- Peso: 250 kg.
- Temperatura de trabajo: °C +3 / -40 °C.
- Motor: Unidad con aire.
- Aislamiento PU – Espesor: 60 mm.
- Refrigerante: R452a.
- Capacidad: 16 x 1/1 GN.
- Potencia eléctrica máxima: 3,418 kW.
- Potencia refrigeración: 2,724 kW.
- Máxima absorción eléctrica: 6,54 A.
- Tensión de Alimentación: 400 V.
- Trifásico.
- Frecuencia: 50 Hz.
- Rendimiento por ciclo: +90/+3°C kg 80.
- Rendimiento por ciclo: +90/-18°C kg 55.
- Rendimiento por Ciclo BC norma EN17032 (+65/+10°C): 75 kg.
- Rendimiento Por Ciclo BF norma EN17032(+65/-18°C): 50 kg.
- Energía Consumida BC norma EN17032: 0,065 kW h /kg.
- Energía Consumida BF norma EN17032: 0,194 kW h /kg.
- Tiempo Prueba BC norma EN17032: 112 min.
- Tiempo Prueba BF norma EN17032: 270 min.
