Descripción

• Exterior e interior fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Panel de control digital/táctil de fácil uso.
• Amplia pantalla para controlar ciclos de trabajo.
• Modelo adecuado para recipientes GN y/o bandejas de pastelería.
• Potente sistema de refrigerado para hacer trabajos más rápidos
• Cumple con la norma HACCP.
• 40KG +70°C./+3°C., 25KG +70°C./-18°C.
• Descongelación automática. Sonda electrónica en su interior.
• Cámara de horno muy fácil de limpiar y con fondo moldeado.
• Alta densidad de aislamiento de espuma de poliuretano de 60 mm, sin CFC y HCFC.